MECH- MASZ SZCZECIŃSKI

Rachunki za gaz niższe nawet 70% Wymień piec na energooszczędny piec ceramiczno-rurowy Mech-Masz Szczeciński. Skutecznym rozwiązaniem problemu kosztów energii jest optymalizacja produkcji. Każda piekarnia w Polsce staje naprzeciw problemom opłacalności, ekstremalnie wysokie ceny energii oraz rosnące ceny cukru, mąki, drożdży, a także koszty pracy mogą znacząco zmniejszyć przychód każdej piekarni. Skutecznym rozwiązaniem problemu kosztów energii jest optymalizacja produkcji, mamy tutaj na myśli wymianę starego pieca rurowego na piec ceramiczno-rurowy nowej generacji. Piec o doskonałej wydajności cieplnej gwarantowanej przez system rur parowych. Piec caramiczno-rurowy PPCR charakteryzuje niskie zużycie paliwa i duża stabilność cieplna bez spadków temperatury dla utrzymania ciągłości wypieków.

Jaki piec piekarniczy wybrać? Jak działają? Dostępny jest szeroki wybór pieców do piekarni i cukierni, różniących się między sobą zastosowaniami, wydajnością oraz konstrukcją. Podziału tego typu urządzeń można dokonać ze względu np. na ich specyfikację, trzon, powierzchnię wypiekową, czy wykorzystywany typ paliwa. Każdy z tych czynników ma oczywiście wpływ na możliwości produkcji danych wypieków np. różnych rodzajów chleba, drożdżówek, bułek, ciastek czy drobnego asortymentu. Zależnie od wielkości urządzenia, wydajność pieca czyli ilość wypieków powstających za jednym razem będzie inna. To kryterium wydajności pieca jest jednym z podstawowych aby zakupiony model dawał możliwości rozwoju dla piekarni czy cukierni, oraz zapewniał odpowiednią moc produkcyjną w okresach szczytowych np. przed świętami. Budowa pieców wpływa również na ich energooszczędność, czy awaryjność. Od typu konstrukcji zależeć będzie również okres użytkowania pieca, łatwość ewentualnych napraw i koszty ...